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工厂简介

从原奶到成品,
皆在同一工厂完成

在配备欧洲核心设备的金浦自有工厂内直接生产奶酪。
加工、速冻、包装与卫生管理构成一贯化生产体系。

金浦 R&D 生产设施内部
Gimpo Plant

金浦 R&D 生产设施

集生产线、测试厨房与 R&D 功能于一体的自有制造设施。从新品开发到量产均在同一屋檐下完成,可迅速将买家需求转化为产品。

Location
京畿道金浦市月串面郡下路 77 号街 42
Role
生产 + R&D制造 · 测试厨房 · 开发
Quality
HACCP认证生产设施
Output
马苏里拉等奶酪丝 · 奶酪条 · 奶酪块
金浦生产设施生产现场
制造生产线
生产工艺
品质管理现场

生产设备

由意大利、德国、比利时核心设备构成的 12 条生产线

01 600KG真空蒸煮机

600KG真空蒸煮机

大容量加热与揉制
02 2台 MF 62成型机(意大利)

2台 MF 62成型机(意大利)

意大利 · 马苏里拉成型
03 2台 冷却水槽

2台 冷却水槽

均匀冷却
04 IQF 螺旋速冻机(快速冷冻)

IQF 螺旋速冻机(快速冷冻)

单体速冻
05 超高速自动组合秤(20头)

超高速自动组合秤(20头)

20头精密计量
06 Taiba 高速包装机

Taiba 高速包装机

自动包装
07 金属检测机及检重机

金属检测机及检重机

异物与重量管控
08 冷冻设备

冷冻设备

冷链
09 Bizerba Intrama 自动切片生产线(德国)

Bizerba Intrama 自动切片生产线(德国)

德国 · 精密切片
10 Fam CHS 2D V型切丝机(比利时)

Fam CHS 2D V型切丝机(比利时)

比利时 · 均匀切丝
11 Comas 真空包装机

Comas 真空包装机

真空包装
12 自动CIP清洗系统

自动CIP清洗系统

自动卫生清洗

卫生与品质管理

自动 CIP 清洗

对生产线自动清洗与杀菌,持续管控卫生状况。

金属检测与重量检查

全部产品经金属检测与重量检查,杜绝不良品流出。

冷链

从速冻到出货保持完整冷链,锁住新鲜度。

FMK DAIRY 高端奶酪

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