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공장소개
원유에서 완제품까지,
원유에서 완제품까지,
한 시설 안에서
유럽산 핵심 설비를 갖춘 김포 자체 제조공장에서 치즈를 직접 생산합니다.
가공·급속냉동·포장·위생관리까지 일관 생산 체계로 운영됩니다.
Gimpo Plant
김포 R&D 생산 시설
생산 라인과 테스트 키친, R&D 기능을 한곳에 갖춘 자체 제조 시설입니다. 신제품 개발부터 양산까지 한 지붕 아래에서 이뤄지며, 바이어의 요구에 맞춘 제품화도 신속하게 대응합니다.
생산 설비
이탈리아·독일·벨기에산 핵심 설비로 구성된 12개 라인
02
MF62 몰딩기 ×2
Italy · 모짜렐라 성형03
냉각수조 2기
균일 냉각04
IQF 스파이럴 프리저
급속 개별냉동05
초고속 자동 계량기
20-head 정량 계량06
Taiba 고속 포장기
자동 포장07
금속검출·중량검사기
이물 · 중량 관리08
냉동 저장설비
콜드체인09
Bizerba 자동 슬라이스 라인
Germany · 정밀 슬라이스10
Fam CHS 2D V컷 슈레드기
Belgium · 균일 슈레드11
코마스 진공포장기
진공 포장12
자동 CIP 세척설비
자동 위생세척위생 · 품질 관리
자동 CIP 세척
생산 라인을 자동 세척·살균해 위생을 상시 관리합니다.
금속검출 · 중량검사
전 제품 금속검출·중량검사로 불량을 차단합니다.
콜드체인
급속냉동부터 출고까지 일관 콜드체인으로 신선도를 유지합니다.
